29 Ağustos 2015 Cumartesi

ÇOCUKLAR İÇİN SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK-HURMALI PİŞMEYEN KURABİYE



Bu atıştırmalığı hazırlamamın sebebi Nil'i hurmayla tanıştırmaktı çünkü hurma hamilelik döneminden beri benim hayatımın vazgeçilmezi oldu istedim ki Nil de onun mucizelerinden faydalansın!

Burdan hamile annelere duyurulur:
Hurma A ve B grubu vitaminleri açısından çok zengin ve içinde folik asit varmış!
Lohusalık gıdası diye geçiyor hem anneye hem bebeğe çok yararlı ve bizzat kendim test ettim kesinlikle anne sütünü arttırıyor!

Lif oranı çok yüksek olduğu için de kabızlığa iyi geliyor,ek gıdaya geçtikten sonra kabızlık çeken bebeklerin annelerine duyurulur!

Hurma tokluk hissi verdiği için yanında birkaç bademle benim için vazgeçilmez bir ara öğün ama Nil'e bir kaç kez teklif etmeme rağmen ham haliyle tüketmedi ben de ona bu şekilde sundum!

GEREKEN MALZEME
7-8 tane hurma
5-6 tane ceviz ( Bu sayılar cevizin ve hurmanızın büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir)
1 çay kaşığı tereyağı( koymayabilirsiniz)
1 dilim bayat esmer ekmek

YAPILIŞI
Cevizleri kırın,hurmaların çekirdeklerini çıkartın (yumuşaması için 5 dk ılık suda bekletin)
Tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin,tereyağını ekleyip yoğurun minik toplar yapıp buzluğa atın ya da benim gibi buz kalıplarına koyun,öyle dondurun,dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp afiyetle yiyin!

15 Ağustos 2015 Cumartesi

SELİMİYE'DEN SÖĞÜTE

El alemin deniz yolundan hoppacık gittiği koylara arkada Nil az biraz araba koltuğunda ama çoğunlukla tepemde kan ter içinde döne döne tırmandık virajları...Sonun da doğallığı hiç bozulmamış Söğüte varınca herşeyi unutuverdik,iyi ki gelmişiz dedik
Söğüt Köyü Marmaris'e 42 km lik bir mesafede.Biz daha önceki postta anlattığım gibi Selimiye'den geçtik.Bozburunu geçince varıyorsunuz Söğüte..Ve Mavi Akvaryum Pansiyonda konakladık.Çok da sevdik!



Denize sıfır oluşu ve kendine ait özel plajı sayesinde çok rahat ettik,Nil plajda uyurken biz kitabımızı okuyup denizin kokusunu içimize çektik...



Nil gün boyu denize girdi çıktı gene girdi gene çıktı arta kalan zamanda da çakılların keyfini çıkardı!


Mavi Akvaryum Pansiyonun güzelliklerinden biri de işte bu meyvesi bol Keçiboynuzu ağacıydı,gölgesi hem ortak alana hem de plaja uzanıyordu,Nil altında öğlen uykusunu uyurken ben de kahvemi içtim.

Ha bir de Nil hanım bu ağacın altında arkadaşlarıyla sohbet edip iyi vakit geçirdi 😄

Mavi Akvaryum Pansiyonu Deniz Bey annesinin desteğiyle işletiyor,tam bir aile yeri..Nil nenesinin peşinden hiç ayrılmadı ve bu bahçeden toplanılan kabak çiçeklerinin dolması bir harikaydı!



Akşamüstü zeytinağaçlarının altında oturmak çok keyifliydi!



Babasına bir öpücüğü çok gören Nil bütün sevgisini Deniz beyin köpeği T-bone' a gösterdi 😄

Onu uyurken bile rahat bırakmadı,akşamüstü deniz sefasını seyretti,yüzen bir köpek görmek onu çok heyecanlandırdı.






Akşam yemeğimizi bu manzaraya karşı yedik,ne yenir derseniz balık ve ahtapot tabi ki alternatifi ev yapımı köfte ve zeytinyağlılar..
Biz Söğütü çok sevdik 2 günlük tatilimizde köyü keşfe çıkamadık,o yüzden bir daha gitmeli..şimdilik koyduk bu manzarayı kalbimize kışın denizi özlersek bize "yaza az kaldı" desin diye....
Tavsiyemizdir!



11 Ağustos 2015 Salı

SELİMİYEDE ÇOCUKLU TATİL

Geçen yaz Nil'le Selimiye 'ye gitmiştik,tadı damağımızda kalınca bu sene bir daha gittik ,geçen yıl ki maceralarımıza BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bu sene daha çok keşfetme imkanı bulduk Selimiyeyi,çarşamba günleri kurulan pazarına bile gittik.


Selimiye'nin mis kokulu otlarından aldık..Reyhan,fesleğen...Milasın o çok sevdiğim zeytininden de aldık.Ve tabi ki keçiboynuzu!

Pazar ganimetlerimle böyle bir tabak hazırladım eve gelince..Bu arada keçiboynuzu doğanın bir mucizesi,yararlarını daha önce yazmıstım hatta KEÇIBOYNUZLU KURABİYE bile yapmıştım ,tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
Selimiye'de çocuklu tatilde ne yenir derseniz biz Nil'le öğle yemeklerini Zekeriya Sofrasinda yedik,bilenler bilir,Zekeriya amcanın Datça'da da ev yemekleri yapan bir dükkanı vardır.Biz Nil'in beslenmesine ve damak tadına göre orda mutlaka birseyler buluruz.Akşam üstü çocuk olunca ara öğün gerekiyor tabi Ceri pastanesinde börekler ,kurabiyeler yada Paprikada sütlü tatlılar güzel birer alternatif.



.Akşamları ise Hidayet'in Yeri bir numara.Biz Hidayet amcayı da çok sevdik,aile işletmesi,sebzeleri arka bahçeden,balık malum denizden.Uzun bir iskelesi var dilerseniz orda oturup uzun uzun yiyin bizim gibi çocuklu bir aileseniz malum çocuklara güven olmaz,çakılların üzerinde yiyin :) 





Selimiye'de çocukla ne yapılır derseniz bolca yüzülür,Selimiye doğal bir liman.Deniz çogunlukla sakin ve temiz.Öyle pırıl pırıl bir kumsal ,beachler falan yok.Bütün Selimiye sanki bir plaj.Biz bu sefer gidemedik ama siz Çiftlik ve Bayır köylerine de gidin.
Biz bu sefer Selimiye'den yeni keşfimiz Söğüt'e gittik esas onu yazmalıyım o da başka bir postun konusu olsun!
Herkese keyifli,huzurlu tatiller!