sağlıklı atıştırmalıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sağlıklı atıştırmalıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Haziran 2015 Cuma

ARA ÖĞÜNE - MISIR GEVREKLI KURABIYE ve BİR BARDAK SÜT

Okullar kapandı,tatil başladı ,haliyle çocuklar artık ara öğün saatlerinde evdeler!
Doktorlar diyor ki ara öğün tüketimi çocuklar için çok önemli,çünkü mide kapasiteleri yetişkinlere göre daha ufak,bu yüzden daha sık yemek yemeleri gerekiyor!
Yediklerinin de enerji değeri dengeli,lif açısından yüksek besinler olması gerekiyor!
Iste bu tarif böyle doğdu,aslında babaannemizin yaptığı severek yediğimiz tarifi  Nil'e uyarladım diyelim!



GEREKEN MALZEME
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (Birinin beyazını,en son aşamada dışına mısır gevreklerini yapıştırmak için ayırın)
Yarım su bardağı esmer şeker
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ince doğranmış gün kurusu
1 avuç ceviz kırığı
Aldığı kadar esmer un(Ben mısır unuyla karıştırıp koydum)
Kabartma tozu



YAPILIŞI
Tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamuru elde edince küçük toplar halinde yuvarlayın,önce yumurta akına sonra mısır gevreğine batırıp tepsinize dizin,önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında aşağı yukarı 25 dakika pişirin!


Nil kurabiyeyi çok sevdi ama yanında süt içmeyi reddetti!Daha doğrusu sütü bardaktan veya bu minik şişelerden içmeyi reddetti!2 yaşını 2 ay geçmişken sütü sadece geceleri ve hala biberondan içiyorsun Nil!Bunu da buraya yazıyorum ki ileride bir gün beraber bakıp güleriz ;)
Sevgiyle...






13 Nisan 2015 Pazartesi

TAHİNLİ-PEKMEZLİ YULAFLI KEK

Dün akşam Nil'le kek yapmaya karar verdik elimizde bulunan her zaman yaptığımız kek tarifimizin içine ve üzerine tahin koyduk bu sefer ve yepyeni besleyici bir tarif doğdu!Çünkü susamın ezilmis hali diyebilecegimiz tayin var içinde,dolayısıyla tahin de tıpkı susam gibi kalsiyum deposu!Ama en alerjik yiyeceklerden biri o yüzden 1 yas altı cocuklara susam ve tayin vermeyin 1 yas sonrasinda da alerjisi olup olmadigini gözlemleyin diyor doktorlar..iste bizim yanında bir bardak ballı ıhlamurla yedigimiz kek tarifi!
GEREKLI MALZEME
3 yumurta
1 cay bardagi pekmez
1 cay bardagi esmer seker
1,5 cay bardagi zeytinyagi
1,5 cay bardagi süt
4 cay bardagi tam bugday unu
1 kabartma tozu
3 yemek kasigi tahin
Üzeri icin 1 fincan yulaf kepegi ve 3 yemek kasigi tahin
YAPILISI
Kek hamurunuzu, yazdigim malzeme sırasına göre ekleyerek ve her malzemeden sonra cırparak olusturun,önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 35-40 dakika pisirin..



     Bu Nil'in payına düşendi...


               Bu da benim...

13 Kasım 2014 Perşembe

BEBEK KURABİYESİ

Nil'e bebek bisküvisi denen o yapay işlenmiş gıdalardan hiç yedirmedim çünkü içinde bebekler için çok zararlı olan şeker,beyaz un,buğday nişastası gibi yaz yaz bitmeyecek maddeler var, ne kadar üzerlerinde organik,vitaminli de yazsa..işte bu yüzden hep alternatif aradım.Bu tarif de onlardan biri..
MALZEMELER
150 gr tereyagı
2 yumurta
1,5 su bardağı pekmez
yarım paket kabartma tozu
alabildiği kadar tam buğday unu
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri birleştirip kurabiye hamuru oluşturun,1-2 saat yaptiginuz hamuru dolapta bekletirsenuz sonra kalıpla şekil vermesi daha kolay oluyor,önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dakika pişirin..

               





Yapılış aşamasına Nil 'de dahil olduğu için o aşamayı görüntüleyemedim maalesef.hem bizim için güzel bir etkinlik oldu hem de afiyetle yedik kurabiyelerimizi...