Follow by Email

ALERJİSİ OLAN BEBEKLERE TARİFLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ALERJİSİ OLAN BEBEKLERE TARİFLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Ocak 2015 Pazar

SÜTE ,YUMURTAYA ALERJİSİ OLAN BEBEĞE TARİFLER-BEBEĞİNİZİN İLK KEKİ



             



Bu kek tarifini hem yumurtaya-süte alerjisi olan bebekler için hem de daha inek sütüyle,yumurtanın tamamıyla tanışmamış bebekler için hazırladım.Anneler bilirler 0-3 yaş aralığındaki bazı bebekler yumurta proteinine ,inek sütü proteinine karşı alerji geliştiriyor.Biz Nil'de böyle bir durum yaşamadık ama çevremde yaşayan arkadaşlarım olmuştu.Annelerin ,yumurta yada süt yasağı olan bebeklerine tarif bulmak da zorlandıklarını gözlemlemiştim işte bu tarif onlar için!
Gereken Malzeme
1 su bardağı elma suyu
1 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı ince kıyılmış kuru üzüm
3/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 bardak ince doğranmış hurma (ya da gün kurusu kayısı)
1/2 paket kabartma tozu
dilerseniz ceviz kırığı

Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın en son kuru malzemeleri ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın,kek kalıbınıza dökün,pişme süresi fırından fırına farklılık gösterir bu nedenle pişip pişmediğini kontrol altında tutun(ben tam buğday unu kullandığım için benim kekimin pişme süresi biraz uzuyor,45-50 dakika)
Afiyet olsun.
not:standart bir kek kalıbı için(siz de yemek isterseniz) ölçüleri 2 katına çıkartın!
 
   






5 Kasım 2014 Çarşamba

IHLAMURLU KEK

Beş çayları yapılırdı eskiden..Saatlerce uğraşılarak hazırlanan ikramlara hoş sohbetler eklenirdi..Özler oldum arkadaşlarımla geçirdiğim kahkalarla şenlenen saatleri..Şikayetimiz hep aynı "evden işe,işten eve"Ben de artık beş çaylarını Nil'le kendime organize ediyorum.Geçtiğimiz haftasonunda kızımla ıhlamurlu kek yaptık,orjinali siyah çayla yapılıyor ama bebekler için zararlı olduğundan biz ıhlamur kullandık...İşte malzemeler..

4 Yumurta
1 Su bardağı şeker(ben pekmez koyuyorum)
3 Su bardağı un(tam buğday unu ile yaparsanız ki biz öyle yaptık o zaman 2,5 su bardağı un koyun)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıhlamur
3 Çorba kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu(yada karbonat)
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı
Fırını 180 dereceye ayarlayın.Yumurta ve şekeri çırpın.Yağı ekleyin,ıhlamuru,kakaoyu,unu ekleyin..Her malzemeden sonra çırpın.En son kabartma tozunuekleyin ve sonra fazla çırpmayın ki kekiniz kabarsın.45 dk pişirin.afiyetle yiyin.