yumurtali tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yumurtali tarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Mart 2015 Cuma

FIRINDA OMLET

Nil'in kahvaltılarını ve günün ilk ve en önemli öğününde ne yiyeceğini cok önemsiyorum.Bu yüzden kahvaltı tabağımızda mutlaka yumurta oluyor!Anne sütünden sonra en değerli besin olduğunu ben değil uzmanlar söylüyor!Iste bu yüzden Nil yumurtadan sıkılmasın diye farklı pişirme yöntemleri ve farkli sunumlar deniyorum!Bu da onlardan biri!
    
           

Metal minik kek kalıplarını biraz zeytinyağıyla yağlayın ve sadece yumurtayı çırpıp dökün!Önceden ısıttığınız fırına 170 dereceye koyun bırakın pişsinler!işte bu kadar!Un yok!kabartma tozu yok!Sadece yumurta!Dilerseniz peynirli,otlu,domatesli yapabilirsiniz!
Nil çok sevdi!




11 Şubat 2015 Çarşamba

KAHVALTI ÖĞÜNÜNE ALTERNATİF-YUMURTALI EKMEK

Bu tarifi bilmeyen anne yoktur ya da en azindan benim gibi yumurtali ekmegi cok güzel yapan bir anneannesi vardır!Anneannemin yumurtali ekmeklerinin güzelligi bahceli evinde,erik agacının dibinde sevgiyle yaptigi ve simdi düşündugumde biraz fazla yağlı oldugu icindi!Ben de aslinda besleyici olan bu tarifi daha az yagla nasil yaparim ve bebeklere nasil uyarlarim diye düsundum ve bu tarif cikti!
       

Gereken Malzeme
2 yumurta
yarim su bardagi süt
2 yemek kasigi zeytinyagi
Bebeginiz icin sodyumu azaltilmis tam bugday ekmegi (Bayat ekmekleri de değerlendirebilirsiniz)
Dilersen karabiber ve tuz
Bu malzemeler 4-5 ekmek dilimi için
       

Derin bir kasede yumurta,süt ve yagi çırpin,ekmekleri bu karışıma yatırın,karışımı önceden ısıttığınız yağsız,yapışmaz bir tavada arkalı önlü kızartın!Hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir kahvaltı!Çünkü içinde insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran (Anne sütünden sonra) yumurta var ve yumurta bebekler,çocuklar için çok degerli,8.aydan beri önce yumurta sarısiyla 1 yasindan sonra beyaziyla da tanisan Nil'e alerjisi olmadigi icin her sabah yediriyorum!Çünkü yumurta çocukların zihinsel+bedensel gelisimlerini arttırıyor!Nil her gün yemekten sıkılmasın diye de böyle farklı tarifler ve sunumlar deniyorum!
   
   

Nil bu tabağı yaninda bir bardak portakal suyu içerek eğlenerek yedi,bitirdi!Ben de yemeğini yiyen çocuğun annesi olarak huzurla onu seyrettim ;) 

26 Ağustos 2014 Salı

BEBEĞİMİN KAHVALTILARI








Nil omlete bayılıyor ben de sık sık yapıyorum,çünkü yumurtanın içinde yok yok,anne sütüne en yakın besin kabul ediliyor..Bebekler için yumurta alerjik ve zor sindirilebilen bir besin olduğu için 8.aydan itibaren sadece sarısı 1 yaşından itibaren akı da verilir diyor doktorlar...Bu omlet için 1 yaşını bekleyin derim...Afiyet olsun kuzulara şimdiden...

Malzemeler
1 yumurta
1 tane organik domates
1-2 yemek kaşığı tam buğday unu(kıvamını bebeğinize göre ayarlayın ben 1 kaşık koyuyorum)
2 yemek kaşığı çocuk sütü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
maydanoz
isterseniz tuz ama ben koymuyorum...

Yapılışı
Zeytinyağı na rendelediğiniz domatesi ekleyin biraz pişsin domates bekleyin ki içindeki likopen çıksın ortaya..diğer malzemeleri ayrı bir yerde çırpın ve domateslerinize ekleyin sonrasını biliyorsunuz zaten...