Follow by Email

bebekler için besleyici çorba tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bebekler için besleyici çorba tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Mayıs 2015 Perşembe

NİL'İN ÇORBALARI-1


Nil'e hazırladığım çorbaların neredeyse hepsine kurubaklagil koyuyorum!Kurubaklagiller,et ve yumurta kadar olmasa da birer protein deposu!Ayrıca demir,kalsiyum gibi mineraller açısından da zenginlermis!
Bu çorbada da Nil'in en sevdiği kurubaklagil olan nohut var!Nohut dışındaki diğer malzemeler
Önceden haşladığım organik tavuğun suyu
Pirinç
1 limonun suyu
2 yemek kasığı ev yoğurdu
1 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Dilerseniz tuz
YAPILIŞI
Tavuk suyuna önceden haşlayıp suyunu süzdüğünüz bir avuç haşlanmış nohutu ve istediginiz yoğunluga göre dilediginiz kadar pirinci koyun ,pirincler pisince bir kasede karıştırdığınız diger malzemelere(yogurt,un,yag,limon,tuz) 1 kepçe çorbanın suyundan ekleyip çırpın ve bu karışımı tekrar tencereye döküp bir taşım daha kaynatın ve tüm aile afiyetle yiyin!
Not 1:Bu çorbaya limon eklemeyip bebeginize 9.aydan itibaren verebilirsiniz,bu halde yedirmek isterseniz 1 yaşını bekleyin diyor doktorlar!
Not 2:Bu çorbayı pirincle degil bulgurla pisirirseniz daha iyi edersiniz!Hem daha besleyici hem daha sağlıklı olur!Ben bu sefer lezzete takıldım,pirincle pisirdim!Tavuksuyuna pirinci daha cok yakıştırdım!




4 Aralık 2014 Perşembe

ŞİFA KAYNAĞI :YOK YOK ÇORBASI

Kış geldi.Bizim evde de çorba daha sık pişmeye başladı.Her seferinde Nil'e farklı çorbalar deniyorum bu da onlardan biri.İçinde ne ararsan var.Tarhana var mesela.Tarhananın kış mevsiminde tüketilmesi boşuna değil vücudumuzun mikroplara karşı daha dirençli olmasını sağlıyormuş yetmezmiş gibi mineral yönünden zengin,besin değeri yüksek,sindirimi kolay bir besinmiş o yüzden doktorlar 7.aydan itibaren öneriyor Nil'de tüketiyor.Nohut da var bu çorbada!O da tam bir protein ve demir deposu!Haşlanmış ve suyu süzülmüş nohutu 8.aydan itibaren bebeklerin çorbalarına atabilirsiniz.Gelelim diğer malzemelere ve çorba tarifine.Tüm malzemelerin faydalarını yazarsam çorba tarifine geçemiycem bu gidişle.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı ev yapımı erişte
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1-2 yemek kaşığı önceden haşlanmış nohut
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tarhana
Yazdan yapılmış ev yapımı domates konservesinden 1 yemek kaşığı
YAPILIŞI
Zeytinyağında domatesleri biraz pişirin.Domatesiniz yoksa kış günü market domatesi yedirceğinize bebeğinize bu adımı atlayın.Tarhana hariç diğer malzemeleri tencereye koyun suda haşlayın.Tarhanayı ayrı bir yerde suda eritin ve tencereye onu da dahil edin.Bebeğinizle birlikte siz de tüketicekseniz sizinkine tuz koyabilirsiniz.Deneyin !Biz çok sevdik!Afiyet olsun.