pancake TARİFLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pancake TARİFLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Aralık 2014 Pazartesi

KARDAN ADAM YAPALIM,BURNUNA HAVUÇ TAKALIM

Bugün yataktan Nil'e hazırlayacağım süprizin planı ve heyecanıyla kalktım.Bu aralar malum her yer kardan adam,noel baba figürleriyle dolu..Nil de rastladığı her kardan adam için heyecanlanmaya devam ediyor..Bizim şehrimize henüz kar yağmadı bu sene.Heyecanla karı ve yeni yılı beklerken ben de Nil'e kardan adam kurabiyesi ve kardan adam pancake i yaptım bu sabah.Sanırım anne olunca üşenmek fiilini hayatımdan çıkardım...
Nil'in kardan adamları görünce ki yüz ifadesi ise herşeye değdi..Bu tarifleri hem yeni yıl için hem de sömestr tatilin de evde istediğiniz figürü yaparak deneyebilirsiniz.Daha önceki postlarda bebek kurabiyesi ve bebekler için pancake tarifimi bu etkinlik için kullanabilirsiniz..









Çocuklar gastronomik açıdan başlangıçta hiç bir yemeği birbirinden ayırt edemeseler de çocuklar en seçici yemek yiyicilerdir.Öğünler de onları memnun etmek zordur işte bu yüzden bebeğiniz için yaptıklarınıza biraz renk belki gülen suratlar eklemeyi denemelisiniz.Her gün aynı öğünleri vermek yerine farklı tarifler denemelisiniz.Mesela illa ki kahvaltı da peynir,yumurta..yemek zorunda değil bebeğiniz..Bugün Nil'in yaptığı gibi içinde o öğünde alması gerekenlerin yer aldığı pancake'i yanında taze sıkılmış portakal suyuyla tüketebilir bebeğiniz...şimdiden kolay gelsin!Afiyet olsun!
Yeni yıl da yeni tariflerle buluşalım!



16 Kasım 2014 Pazar

BEBEKLERE PANCAKE

Bu aralar pek popüler kendisi!Her yerde bir pancake tarifine rastlıyorum.Aslında fransızların krep,bizim akıtma dediğimiz bu tarife uzak değilsiniz.Ben de bu pancake tarifini bebeklere uyarladım.
MALZEMELER
2 yumurta
1 bardak çocuk sütü
1 bardak tam buğday unu
2 yemek kaşığı esmer şeker (yada hurma şurubu yada pekmez)
Yarım paket kabartma tozu(yada 1 çay kaşığı karbonat)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yada 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı)
YAPILIŞI
Malzemelerinizin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç veriyor,bu yüzden yarım saat önceden buzdolabından çıkartın.Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın ardından sıvı malzemeleri sırasıyla ekleyin ve her seferinde çırpın.En son kabartma tozu konmak kaydıyla kuru malzemeleri de ekleyin ve gene çırpın.Ben pişirme sırasında krep tavası kullanıyorum hani çok ince olan şu teflon tavalardan bahsediyorum.Önemli olan tavanızın önceden iyice ısıtılmış olması..ısınan tavaya küçük boy bir kepçeyle yukarıdan yavaşça hamurunuzu akıtıyorsunuz..ve başlıyorsunuz kabarcıkları beklemeye..Kabarcıklar artınca kekini hızlıca ters çeviriyorsun ama dikkat edin diğer yüz daha çabuk pişiyor,yakmayın.Bu işlemi hamur bitene kadar sürdürün.
Ben bu sefer 2 yemek kaşığı kakao ekleyip öyle yaptım sizde kakaolu deneyebilirsiniz,çikolata efekti veriyor.
Her tarifde olduğu gibi el alışkanlığı,yaparken ki duygular farklı sonuçlar doğuruyor!
Özellikle yumurta tüketmekde sorun yaşayan bebeklere bir de bunu deneyin derim!
         

Benim gibi süsleyebilirsiniz çok eğlenceli oluyor yemesi..Bebeğiniz buna uygunsa beraber süslemek de çok eğlenceli oluyor.Bİz gözlerini muz ve kuru üzümden,burnunu bademden,ağzını elmadan,saçlarını havuçdan,kulaklarıni üzümden yaptık,belki fotoğraftan tam anlaşılmaz diye uzun uzun yazdım!afiyet olsun!