Follow by Email

ekmek makinesiz ekmek yapımı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ekmek makinesiz ekmek yapımı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

11 Nisan 2015 Cumartesi

KEFİRLİ EKMEK TARİFİ

   
     


GEREKEN MALZEME
1,5  su bardağı beyaz un
2 su bardağı tam bugday unu
1 su bardağı kefir
1 paket kuru maya 
2 yemek kaşığı zeytinyagı
Bir fiske tuz
1 yemek kaşıgi esmer seker
Bir avuç kuru üzüm
1 fincan keçi boynuzu tozu


YAPILIŞI
Unlarınıza önce tuzu sonra kefirle karıştırdiginiz mayayı,ve diger malzemeleri ekleyin,spatula ile tüm malzemeleri karıştırın,daha sonra hamuru elinizle toparlayın ve elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun,hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 2,5 saat mayalanmaya bırakın,sonrasında dilediginiz sekli verip yağladığınız borcama koyup,önceden 180 dereceye ısıttıginız fırında 40-45 dakika pişirin!Afiyetle yiyin!